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西安新紀元烹飪技工學校

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陜西top10廚師炒菜培訓學校十大名單推薦一覽

學校:西安新紀元烹飪技工學校 發(fā)布時間:2023-10-22 22:17:04 瀏覽次數(shù):479

導師寄語
陜西top10廚師炒菜培訓學校十大名單推薦一覽:新紀元學校是一所社會口碑良好、讓家長放心的西北地區(qū)規(guī)模較大、設施設備齊全的廚師學校。學校占地300余畝,可容納5000多人,環(huán)境優(yōu)美,交通便利,教學設施先進。學校擁有優(yōu)越的實訓實操環(huán)境,建有國內(nèi)高水準的實習大廳、演示大廳、標準化的理實一體化教室、現(xiàn)代化的模擬餐廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、刀工大廳、翻鍋大廳、多媒體教室等一應俱全。
陜西top10廚師炒菜培訓學校十大名單推薦一覽

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陜西top10廚師炒菜培訓學校十大名單推薦一覽

  1、新紀元烹飪技工學校

  2、劉清西點培訓

  3、王森西點培訓

  4、新東方烹飪學校

  5、食為先

  6、新夢想西點烘焙

  7、歐米奇

  8、熳點教育

  9、正宇咖啡西點培訓學校

  10、美思烘焙

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  學習時間:

  不同班型學習時間不同,根據(jù)自己的實際需求選擇合適的班型


  學習種類:


  西紅柿炒蛋、小炒黃牛肉、酸辣土豆絲、水煮魚片、紅燒茄子、蔥爆肥腸、農(nóng)家小炒肉、香干回鍋肉、萵筍炒肉、紅燒排骨、酸辣雞雜、辣炒花甲/田螺、剁椒魚頭、蒜蓉炒時蔬;

  佛手瓜炒肉片、茶樹菇炒牛柳、香麻沙律蝦球、嗜睹黃鱔煲、糕蟹蚊雞、清蒸鱸魚、柱侯燜豬手、桂花脆皮山藥、棗茸荷葉蒸雞、酸菜花肉炒年糕、蒜蓉蒸扇貝、鮑魚番茄蠱、清熱潤肺湯、甲魚叉燒生菜盞、椒鹽基圍蝦等


  課程詳情:

  基礎理論:調(diào)味品應用、葷菜搭配、香料識別等知識

  刀工練習:牛肉、豬肉、雞肉等葷菜和素菜如何切法

  拋鍋學習:如何掌握拋鍋技巧學習拋鍋巧勁、怎樣省力等

  成品制作:實操干鍋肥腸、水煮肉片農(nóng)家小炒肉等菜肴

  總結(jié)經(jīng)驗:老師講菜肴時火候控制、如何調(diào)味制作要點等問題

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