1、新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校

　　2、劉清西點(diǎn)培訓(xùn)

　　3、王森西點(diǎn)培訓(xùn)

　　4、新東方烹飪學(xué)校

　　5、食為先

　　6、新夢想西點(diǎn)烘焙

　　7、歐米奇

　　8、美思烘焙

　　9、正宇咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

　　10、熳點(diǎn)教育

　　以上整理的精選十大西安蛋糕烘焙考證培訓(xùn)學(xué)校名單公布一覽。網(wǎng)絡(luò)排名不分先后，小編為大家推薦新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校

　　精選十大西安蛋糕烘焙考證培訓(xùn)學(xué)校名單公布一覽：新紀(jì)元蛋糕烘焙班，綜合了西點(diǎn)烘焙市場對人才的理論知識掌握、技術(shù)實戰(zhàn)經(jīng)驗、店鋪運(yùn)營管理能力、產(chǎn)品創(chuàng)新，多方面的考核標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)而成，旨在培養(yǎng)精通各類裱花、烘焙、法式甜點(diǎn)、巧克力慕斯、翻糖蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo)，通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握這些技能，學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點(diǎn)烘焙工作，解決西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)難題。我們學(xué)校工持職業(yè)教育初心，以就業(yè)為導(dǎo)向，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)施設(shè)備，斥巨資打造集專業(yè)型，與行業(yè)發(fā)展相一致的實提課堂和實訓(xùn)基地，建設(shè)有國內(nèi)高水準(zhǔn)的實習(xí)大廳、演示大廳、標(biāo)準(zhǔn)化的理實一體化教室、現(xiàn)代化的模擬餐廳、模擬廚房、西點(diǎn)教室、百點(diǎn)教室、刀工大廳、新鍋大廳、多媒體教室等基礎(chǔ)硬性設(shè)施，在課堂教學(xué)中實施“專業(yè)技能+職業(yè)素質(zhì)”一體化培養(yǎng)方式，

　　1、精品西點(diǎn)專業(yè)：兩年制

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)高級烘焙師、高級裱花師、高級甜點(diǎn)師、餅房管理人才為目標(biāo)。

　　教學(xué)內(nèi)容：熟練掌握各類傳統(tǒng)及市場流行西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖藝、冷凍甜品、咖啡飲品等西點(diǎn)作品的制作；掌握實用英語，熟悉餅房管理和餅店的運(yùn)營模式。

　　2、西點(diǎn)主廚專業(yè)：三年制

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)高級烘焙師、高級裱花師、高級甜點(diǎn)師、餅房管理型餐飲人才為目標(biāo)。

　　教學(xué)內(nèi)容：熟練掌握各類傳統(tǒng)及市場流行西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖藝、冷凍甜品、西餐咖啡飲品等西點(diǎn)作品的制作；掌握實用英語，熟悉餅房管理和餅店的運(yùn)營模式。

　　3、西點(diǎn)工藝專業(yè)；三年制

　　培養(yǎng)目標(biāo)：熟悉西點(diǎn)的分類與特點(diǎn)，熟知西點(diǎn)原輔材料、設(shè)備器具的性質(zhì)、特點(diǎn)、作用與用途，掌握烘焙百分比的運(yùn)用和西點(diǎn)配方平衡的原則。掌握西點(diǎn)常用原輔材料的種類、特點(diǎn)、工藝性能與運(yùn)用；西點(diǎn)常用設(shè)備器具的種類、用途、使用方法；運(yùn)用烘焙百分比表示配方的方法和實際投料量的計算。

　　教學(xué)內(nèi)容：裱花與烘焙工藝、西式面點(diǎn)基礎(chǔ)知識、烹飪營養(yǎng)與食療、西式面點(diǎn)工藝學(xué)、烹飪工藝美術(shù)、餐飲市場營銷。

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