學(xué)校:西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校 發(fā)布時(shí)間:2023-03-17 16:14:01 瀏覽次數(shù):594
現(xiàn)在許多初高中畢業(yè)生學(xué)習(xí)成績(jī)不是很理想,為了將來(lái)能有個(gè)好的就業(yè),很多同學(xué)選擇了學(xué)習(xí)廚師職業(yè)。畢竟學(xué)廚師掌握扎實(shí)的烹飪技術(shù),可以一直發(fā)展下去。在品質(zhì)較好的廚師學(xué)校學(xué)習(xí)烹飪技術(shù),學(xué)習(xí)成果比較有保障,而且就業(yè)也會(huì)比較好。下面小編給大家盤點(diǎn)西安中職烹飪技校十大排名一覽
1、陜西新紀(jì)元烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
2、劉清西點(diǎn)培訓(xùn)
3、王森西點(diǎn)培訓(xùn)
4、歐米奇西點(diǎn)培訓(xùn)
5、熳點(diǎn)
6、食為先
?。ㄒ陨吓琶环窒群?,非官方排名,僅供參考)
招生對(duì)象:
應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷、畢業(yè)生對(duì)烹飪行業(yè)有追求和興趣濃厚者。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
教學(xué)內(nèi)容由淺入深,從易到難,循序漸進(jìn)。培養(yǎng)學(xué)生深入理解理論知識(shí),注重基本概念和原理的學(xué)習(xí),使學(xué)生扎實(shí)基礎(chǔ)。
理論知識(shí):熟練掌握中式烹調(diào)工藝專業(yè)相關(guān)知識(shí);精通中式烹飪工藝原理;掌握食品安全與營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)、烹飪美學(xué)以及餐飲管理、成本核算等相關(guān)知識(shí),且能靈活運(yùn)用,具備一定的創(chuàng)新能力。
專業(yè)技能:熟練掌握烹飪基本技能與地方所屬菜系的制作技術(shù),精通八大菜系經(jīng)典名菜和市場(chǎng)流行菜,掌握中、西式食品雕刻、拼盤等技術(shù),具備設(shè)計(jì)與制作各類不同檔次宴席菜單的能力。
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