“民以食為天”的道理，深入了我們的骨髓中。隨著現在人們生活水平的提高，對于吃這方面的要求也在慢慢提高，各色各樣的菜品也隨之而來，市面上對廚師的需求也越來越大，這對于想學習廚師這一行的小伙伴來說，發(fā)展前景還不錯。那么西安哪家中餐廚師培訓學校好？小編整理了2023西安中餐廚師專業(yè)技能精修班培訓機構十大人氣推薦一覽，希望對大家有所幫助。

　　1、陜西新紀元烹飪培訓機構

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　　5、熳點

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　　2023西安中餐廚師專業(yè)技能精修班培訓機構十大人氣推薦一覽?西安新紀元烹飪技工學校依托自身強大的辦學優(yōu)勢資源，形成了以中餐、西餐、西點專業(yè)為特色;烹飪工藝、面點工藝、西餐工藝類扶貧幫困技能保障專業(yè)為支撐；食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質量與安全類專業(yè)為學歷提升發(fā)展重點的專業(yè)體系。

　　學校擁有一批具有先進的現代職業(yè)教育理念與實踐經驗豐富的工匠型教師團隊，建有符合現代技工教育“工學一體”育人模式下的各專業(yè)實訓基地及實訓室。辦學多年來，學校為現代烹飪業(yè)和合作企業(yè)培養(yǎng)一線需要的實用型、適應現代行業(yè)發(fā)展需求的高素質技能型人才，就業(yè)率連年保持在98%以上。

　　一、招生對象：應、往屆初中及以上學歷、畢業(yè)生對烹飪行業(yè)有追求和興趣濃厚者。

　　二、教學理念：教學內容由淺入深，從易到難，循序漸進。培養(yǎng)學生深入理解理論知識，注重基本概念和原理的學習，使學生扎實基礎。

　　三、理論知識：熟練掌握中式烹調工藝專業(yè)相關知識；精通中式烹飪工藝原理；掌握食品安全與營養(yǎng)衛(wèi)生知識、烹飪美學以及餐飲管理、成本核算等相關知識，且能靈活運用，具備一定的創(chuàng)新能力。

　　四、專業(yè)技能：熟練掌握烹飪基本技能與地方所屬菜系的制作技術，精通八大菜系經典名菜和市場流行菜，掌握中、西式食品雕刻、拼盤等技術，具備設計與制作各類不同檔次宴席菜單的能力。

　　五、主干課程：

　　1.《飲食文化概論》

　　2.《烹飪營養(yǎng)》

　　3.《中國烹飪概論》

　　4.《廚政管理與實務》

　　六、核心課程

　　1.《食品雕刻工藝》

　　2.《中式烹調工藝》

　　3.《涼菜工藝》

　　4.《宴會制作工藝》

　　5.《營養(yǎng)配餐》

　　6.《中式面點工藝》