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酒皇叔王杰

教授級(jí)高級(jí)工程師

釀酒工程師

一級(jí)品酒師資深調(diào)酒師

未來酒業(yè)新商業(yè)模式締造者

茶界“布道者”中國(guó)戰(zhàn)略定位專家

首席品牌顧問從事釀酒行業(yè)32年，畢業(yè)于四川大學(xué)生物工程專業(yè)的碩士研究生，被酒界譽(yù)為“酒皇叔”、茶界“布道者””，全網(wǎng)超過500萬次的酒藝傳播者，也是原創(chuàng)雙曲釀造工藝的踐行者。

1999年-2006年先后在五糧液、瀘州老窖工作

2015年創(chuàng)辦華沃釀酒研究院，為中國(guó)中小微酒企業(yè)資源共享平臺(tái)而奮斗

2019年初成立全球酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)大系統(tǒng)聯(lián)盟會(huì)發(fā)起人，并擔(dān)任主席、酒盟商學(xué)院院長(zhǎng)

2021年，成立《左撒子》酒業(yè)戰(zhàn)略定位品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。在“酒叔”王杰的帶領(lǐng)下，華沃釀酒已幫助全國(guó)5萬多返鄉(xiāng)農(nóng)民工實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富脫貧，提供就業(yè)崗位超10萬個(gè)，培訓(xùn)過的學(xué)員超過3萬人次，服務(wù)過的企業(yè)2760多家，走過的酒廠超過1200家，幫助酒企全面提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，成立科研中心和項(xiàng)目組，實(shí)現(xiàn)了9次生物釀遣升級(jí)，11大釀酒技術(shù)惠民惠企，3次產(chǎn)品升級(jí)，獲得7項(xiàng)國(guó)家專利證書