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彭湘茹：

高級私房定制烘焙師

“海峽烘焙技術(shù)交流研究會"第一屆理事會首席榮譽顧問；

中國烘焙大師，國家級烘焙技能大賽裁判員；

曾任教各大知名烘焙名校臺北新糖主義；

順南食品白豆沙韓式裱花顧問乾懿食品技術(shù)指導(dǎo)

獲得榮譽:

2016年度中國烘焙明星烘焙師；

2016年萊爾貝克世界國花翻糖大賽最佳創(chuàng)意獎；

2017年度中國烘焙明技術(shù)創(chuàng)新獎；

2017年“烘易創(chuàng)客”杯中國月餅精英技能大賽冠軍；

2018“寶來杯”中國蛋糕創(chuàng)意達(dá)人大賽冠軍；

2018美國加州核桃烘焙大師創(chuàng)意大師(西點組)銀獎