學(xué)習(xí)烘焙的優(yōu)勢
1 市場需求大
高速發(fā)展的烘焙行業(yè)帶來了必然的人才缺口。西點師的社會需求量大。專業(yè)優(yōu)秀的西點人才更是少之又少。西點人才的稀缺,就是你的機遇。
2 輕松好就業(yè)
由于市場急需,未來幾年西點烘焙行業(yè)的就業(yè)壓力都不大。西點師、甜品師、咖啡師在就業(yè)市場中都有不錯的待遇。即便如現(xiàn)在,經(jīng)濟(jì)收到嚴(yán)重影響,西點行業(yè)仍然是缺少人才的。接受過專業(yè)培訓(xùn)的西點師、蛋糕師、面包師、甜品師、咖啡師等,薪資待遇和就業(yè)難度都要好很多。
3 薪資高收入
企業(yè)對烘焙人才的急需,讓西點師的薪資不斷上漲。當(dāng)前,普通西點師的年薪在6萬元左右,而經(jīng)驗豐富或具有高級技師職稱的西點師,年薪將達(dá)10萬元以上。
4 創(chuàng)業(yè)回報高
有很多進(jìn)行過西點培訓(xùn)的人選擇學(xué)成開店,因為他們看好西點行業(yè)投入少,風(fēng)險小,回報高等優(yōu)勢?,F(xiàn)在從事西點這個行業(yè),不需要像以前投入那個高的房租,很多人往往會從簡單的工作室、私人烘焙坊做起,生日蛋糕、宴會蛋糕賣得都很好,而且現(xiàn)在信息交流技術(shù)的發(fā)展,使得烘焙產(chǎn)品銷售有多了很多途徑