小班教學，有效提升學品茶、泡茶的能力

　　科學的教學體系，實現實踐與實際運用的結合

　　教學師資專業(yè)，為學員提供良好的教學體驗

　　適合人群：想要學習茶藝的10歲以上學員

　　教學目的：通過對茶和茶藝的學習，把日常的飲茶引向藝術化提升了品飲的境界，賦予茶以更強的靈性和美感。

　　課程安排：六大基礎茶、十大名茶、西湖龍井、洞庭山碧螺春、安溪鐵觀音、杞菊延年茶、檸檬紅茶、云南普洱沖泡及鑒賞。

　　學習階段：茗茶初探、扣茶問道初級班、扣茶問道提高班、茶文化講座四個階段。

　　開課時間：滾動開班，每周1次課，上課時間可根據具體情況協調安排。

　　茶葉的基本知識。茶葉的分類、主要名茶的品質特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容；茶藝的技術。沖泡技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領等；

　　茶藝的禮儀規(guī)范。沖泡過程中的禮貌和禮節(jié)。包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。

　　悟道：道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學，道屬于精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。