培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)高級(jí)烘焙師、高級(jí)裱花師、高級(jí)甜點(diǎn)師、餅房管理人才為目標(biāo)。

　　教學(xué)內(nèi)容：熟練掌握各類傳統(tǒng)及市場(chǎng)流行西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖藝、冷凍甜品、咖啡飲品等西點(diǎn)作品的制作；掌握實(shí)用英語(yǔ)，熟悉餅房管理和餅店的運(yùn)營(yíng)模式。

　　性別：不限

　　適齡：14周歲以上

　　學(xué)歷要求：應(yīng)往屆初中畢業(yè)生

　　崗位：學(xué)校畢業(yè)好工作

　　技能：符合企業(yè)需求的西點(diǎn)全能人才

　　經(jīng)驗(yàn)：相當(dāng)有2—3年西點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)

　　專業(yè)技能+職業(yè)素質(zhì)+推薦就業(yè)