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食貨君餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

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豆腐腦培訓(xùn)

學(xué)校:食貨君餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校 發(fā)布時間:2023-09-27 11:54:19 瀏覽次數(shù):523

  • 授課方式

    線上課程線下課程

  • 課程價格

    咨詢客服超值優(yōu)惠

  • 上課地點

  • 課程時長

    詳細(xì)咨詢客服老師

  • 課程時間

    長期有效

  • 適用學(xué)員

    適齡學(xué)員

課程詳情

豆腐腦培訓(xùn):


重慶豆腐腦是麻辣香味,這個是咸香。而且因為用的是豆腐腦,所以和咸味比較搭,在嘴里停留的時間比較久,能更仔細(xì)品嘗到鹵水的咸香味。而且豆腐腦的豆香味比豆腐花要重得多,配合那咸香也實在令人難忘。


實操內(nèi)容:

1、豆腐腦的系統(tǒng)講述;

2、豆腐腦原料的選購;

3、豆腐腦食材的預(yù)加工;

4、豆腐腦加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、豆腐腦加工的工藝步驟;

6、豆腐腦經(jīng)營定價原則;

7、豆腐腦原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析


學(xué)豆腐腦到食貨君!


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√名師授課√包學(xué)包教會√不控制原料設(shè)備


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