學(xué)校:劉清西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 發(fā)布時(shí)間:2022-03-02 10:44:08 瀏覽次數(shù):478
東莞市南城區(qū)比較不錯(cuò)的蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)校有哪些
裱花作為蛋糕制作的最后一道程序,關(guān)系到整作品的成敗,因此蛋糕裱花是一項(xiàng)非常重要的烘焙技術(shù),很多朋友想要學(xué)習(xí)蛋糕裱花技術(shù)卻找不到心儀的學(xué)校。在眾多烘焙學(xué)校中,梁老師推薦劉清西點(diǎn)蛋糕烘焙學(xué)校,作為一家成立多年的烘焙學(xué)校,幫助眾多學(xué)員順利就業(yè)。
東莞市南城區(qū)比較不錯(cuò)的蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)校有哪些?美食都是講究色、香、味俱全的,對(duì)于蛋糕來(lái)講裱花是點(diǎn)睛之筆,提升整體顏值的關(guān)鍵。隨著人們審美水平的提升,蛋糕裱花技術(shù)也隨之發(fā)生了改變,想要吸引顧客,就得清楚顧客的喜好以及當(dāng)下的流行元素。想要學(xué)好蛋糕裱花技術(shù),找對(duì)學(xué)校,跟對(duì)老師是非常重要的。梁老師為大家挑選了幾家口碑不錯(cuò)的蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)校,詳情如下:
劉清西點(diǎn)蛋糕烘焙學(xué)校,學(xué)校成立33年,以西點(diǎn)、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心,專(zhuān)注咖啡西點(diǎn)西餐技術(shù)研發(fā),致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈,為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機(jī)會(huì)可能。學(xué)校采用分段教學(xué)的方法,保證學(xué)員扎實(shí)技術(shù),實(shí)現(xiàn)高薪就業(yè)。
作為一家專(zhuān)業(yè)的蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)校,劉清西點(diǎn)學(xué)校教學(xué)設(shè)備齊全,所有校區(qū)地理位置優(yōu)越,交通便利,方便學(xué)員前來(lái)學(xué)習(xí)。同時(shí)學(xué)校與星巴克、面包新語(yǔ)、巴黎貝甜、幸福西餅、奈雪的茶、安旗等全國(guó)多家品牌合作,學(xué)員畢業(yè)后可以推薦工作。
?劉清西點(diǎn)蛋糕烘焙學(xué)校蛋糕裱花課程?
課程類(lèi)別課程內(nèi)容裱花基礎(chǔ)技巧
1、奶油霜制作技巧、豆沙霜的制作、打發(fā)狀態(tài)/細(xì)滑度掌控
2、講解各種材料的保存方法,掌握韓式裱花的花嘴選擇
3、蛋糕調(diào)色技巧及整體調(diào)色的搭配
4、花朵漸變色的搭配技巧
5、掌握韓式裱花花釘旋轉(zhuǎn)技巧
6、掌握花瓣的延伸性,旋轉(zhuǎn)力度掌控
7、花瓣合攏技術(shù)
8、層次的手法技巧
9、繞n字形等手法掌握
花卉成品制作
1、杯子蛋糕,玫瑰花,銀蓮花,丁香花
2、對(duì)角豆沙蛋糕,豆沙霜,刮刀花,芍藥花,五瓣花
3、奶油霜花環(huán)蛋糕,奧斯汀玫瑰花,立體葉子,小雛菊
4、雙層婚禮蛋糕,豆沙霜,圣誕玫瑰,糖紙花(銀蓮花),大型擺臺(tái)
5、巧克力花瓶蛋糕,糖紙花(芍藥花葉子)
6、巧克力花環(huán)蛋糕,芍藥花苞,威化紙馬蹄蓮
7、浮雕蛋糕,彩繪
劉清西點(diǎn)蛋糕烘焙學(xué)校以市場(chǎng)為導(dǎo)向,配方研發(fā)-樣品制作-口感測(cè)試-淘汰調(diào)整-二次測(cè)試-確定產(chǎn)品,歷經(jīng)六大環(huán)節(jié),研制合格課程產(chǎn)品。例如私房必備的常溫禮盒/伴手禮,店面必備的日甜法甜/網(wǎng)紅經(jīng)典,私房店面必備的鮮奶油蛋糕/韓式裱花,甜品臺(tái)必備的翻糖/威化紙/人偶造型。教學(xué)過(guò)程中,課程部分內(nèi)容會(huì)隨著當(dāng)?shù)匦^(qū)市場(chǎng)的需求變化調(diào)整,是一家值得信賴的蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)校。
以上是烘焙面包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的梁老師帶來(lái)的關(guān)于“東莞市南城區(qū)比較不錯(cuò)的蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)校有哪些”的相關(guān)資訊,希望能幫助到你,如果您想了解更多關(guān)于蛋糕烘培培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的內(nèi)容,可以詢問(wèn)我們的在線客服或者撥打我們頁(yè)面上的電話吧!
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聯(lián)系老師:陳老師